張貼日期： 2025-04-08 08:08:40 點閱：53
轉知本縣環境保護局為響應綠色飲食及惜食理念推廣，辦理「114年度彰化縣首惜廚師競賽」，鼓勵喜愛動手做料理並對惜食理念推廣感興趣之教職員踴躍報名參加。
說明：
一、依據環境部114年2月27日環部保字第1141013686號函辦理。
二、為鼓勵民眾體驗綠色生活，期望透過惜食競賽方式，讓社 會大眾理解【物盡其用】的價值，並展現出食材再利用價 值與可能性。同時，藉由本次競賽改變民眾對於廚餘與剩食的觀念，進一步減少資源浪費，以提升惜食的關注度及支持度。
三、本次競賽組別分為2組（惜食料理食譜組及惜食創意教案組），凡喜愛動手做料理並對惜食理念推廣、教案設計規劃、教學展演感興趣之民眾踴躍報名參加，並逕至環境部 【第3屆首惜廚師甄選活動】網頁報名【網址：https://www.cherishfood.com.tw/】，參閱彰化縣專區下載【114年度彰化縣首惜廚師競賽】簡章。
四、報名日期：即日起至114年5月23日（五）中午12時止完成 線上報名程序。
五、簡章及EDM可至本局網頁/活動訊息公告：https://www.chepb.gov.tw /n15647010785498531417/ArticleContent下載。
六、本案洽詢專線：綜合計畫科，林小姐（電話：04- 7115655#117）。